domingo, 24 de marzo de 2013

COMO HACER UN FOSIL DE SARDINAS O CRUJIENTE DE SARDINAS

Es super fácil, solo necesitamos papel de horno ,sardinas frescas,y salsa de soja o de ostras lo dejo a vuestra elección.Nada mas tenemos que quitar la cabeza y las tripas a la sardina,la abrimos en forma de libro a la mitad, la ponemos sobre un papel de horno le añadimos la soja y otro papel de horno encima ,lo aplastamos todo hasta que quede fino pero sin romperse.Lo siguiente sera freír en  abundante aceite bien caliente, pero atención con el papel., no lo quitéis.Tiene que quedar crujiente

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