miércoles, 27 de marzo de 2013

COMO HACER UN NIDO DE CACAO

INGREDIENTES

100g Cacao
2 Yemas
2Huevos enteros
Aceite, unas gotas
100g Harina

En un vaso triturador se echa la harina junto con el cacao,las yemas y los huevos enteros.Se mezcla hasta obtener una pasta consistente.Lo estiramos con el rodillo hasta obtener una plancha muy fina,con ayuda del cortapastas cortamos fideos, y los extendemos colgados en un palo ,los dejamos secar sin que se nos peguen unos a otros.Ponemos un cazo con agua y unas gotitas de aceite,cuando comience a hervir echamos la pasta y la cocemos un minuto,la sacamos ,la escurrimos bien,y la freímos en abundante aceite caliente,la sacamos y la dejamos sobre papel absorbente.Ya lo tenemos,solo tenemos que darle forma de nido ,pero por ejemplo también vale para hacer unas enredaderas de cacao,tallarines de cacao y para muchas cosas ,eso depende de la creatividad de cada uno..

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